Nutritionele zorg bij chronische wonden: Een kwantitatief onderzoek naar kennis, vaardigheden en attitude van zorgverleners.
Degrande Ine, 2025
Voeding, de vergeten sleutel in de behandeling van chronische wonden.
Chronische wonden vormen een groeiend problemen in de gezondheidszorg. Ze hebben een traag herstel, een intensieve behandeling en zorgen voor hoge kosten. Alleen al in 2019 besteedde het RIZIV meer dan 45 miljoen euro aan complexe wondzorg in de ambulante zorg. Wat vaak vergeten wordt is de positieve rol van voeding bij wondheling. Ondervoeding en wonden versterken elkaar. Een patiënt met een slechte voedingstoestand genezen trager. Een trage genezing zorgt voor meer voedingstekorten. Voeding blijft een onderbelichte maar cruciale factor in wondgenezing.
Resultaten in een notendop
Universiteit Gent zocht antwoorden. Ruim 200 zorgverleners in België en Nederland namen deel aan een online vragenlijst over kennis, attitude en competentie. De resultaten lijken op een gereedschapskist. De juiste tools zitten in de kist maar er wordt aarzelend naar gegrepen. De meeste zorgverleners bezitten wel de kennis en het belang van voeding wordt erkend. Toch heerst er twijfel over de toepassing in de praktijk. Een neutrale attitude en twijfel over de toepassing zorgen ervoor dat de competenties onbenut blijven.
Opvallend: ziekenhuisverpleegkundigen en bachelor verpleegkundigen met specialisatie scoren hoger op kennis dan Hbo5 verpleegkundigen in de thuiszorg. De attitude is hoger bij zorgverleners in het ziekenhuis, maar communicatie blijft voor iedereen een struikelblok. Zorgverleners voelen zich vaak onzeker om voeding met patiënten te bespreken. Extra opleiding en werksetting maken het verschil.
Waar maak jij het verschil
Deze inzichten maken één ding duidelijk: voeding mag niet langer een onbelicht aspect van wondzorg blijven. Het investeren in training, begeleiding en praktische tools kunnen het verschil maken tussen een ongebruikte gereedschapskist en een team dat vol vertrouwen aan de slag gaat om wondgenezing te verbeteren. Ondervoeding bij wonden opsporen is even belangrijk als een infectie herkennen. Betrek diëtisten en artsen bij de zorg. Ook kleine voedingsadviezen maken het verschil. Investeer in jezelf. Blijf leren, blijf groeien.
Voeding is geen bijzaak. Het is een fundamentele bouwsteen in de behandeling van chronische wonden.
| Promotor | Tim Torsy |
| Opleiding | Verpleegkunde en Vroedkunde |
| Kernwoorden | voeding chronische wondzorg kennis attitude competentie |